Jurnalpesantren com,Karawang,Bekasi – Proses memasak menjadi perjalanan cerita yang mengundang rasa penasaran dalam kekayaan budaya pangan Indonesia. Dibalik Angkringan Boboho di Jl. Ir. H. Juanda No.97 Kotabaru, Cikampek, Hud Filbert, pesinetron yang juga aktor, penari, penyanyi, dan disjoki, menggali keunikan kebiasaan makan dan tren ngemil masyarakat Indonesia.“Ngemil sudah jadi bagian dari kultur. Kebiasaan ngemil lekat dengan budaya kita. Kuliner jenis inilah yang kami sediakan,” ujar Hud Filbert saat meresmikan ‘Angkringan Boboho’ di Karawang. Menu andalannya, ‘Pancong Lumer’ dengan berbagai topping durian, menjadi best seller yang memikat lidah pelanggan.”ujar pesinetron Hud Filbert ketika meresmikan usahanya yang baru ‘Angkringan Boboho,’ di kawasan Kotabaru Cikampek Karawang Jawa Barat, Minggu (10/12/2023).
Hud Filbert tidak hanya memanjakan dengan makanan ngemil, tetapi juga menghadirkan menu lain seperti sate ayam, bakso bakar, telur bacem, seafood, sosis bakar, dan dimsum ayam kukus di Angkringan Boboho. “Kami prepare makanan yang sekiranya diminati masyarakat, sesuai dengan kebiasaan makan di kawasan urban perkotaan,” tambahnya.
Usaha kuliner ini tidak hanya menjadi cerminan kecintaan Hud Filbert pada masakan Indonesia, tetapi juga sebagai langkah positif dalam mengisi perjalanan hidupnya. Di luar dunia hiburan, Hud juga terlibat dalam bisnis parfum Inoku dan perawatan kulit Doc Wir Beauty Care.
Ditemani oleh rekan bisnisnya, Gabrielina Axel dan Hilda Harahap, Hud optimis menjalani bisnis kuliner ini. “Saya suka mencoba hal-hal baru. Termasuk mencoba bisnis baru. Bisnis kuliner ini menjadi bagian dari upaya positif untuk memperkaya perjalanan hidup,” ungkap Hud, yang lahir pada 17 Juni 1995 di Jakarta.
Angkringan Boboho tidak hanya mengundang dengan kelezatan makanan, tetapi juga dengan harga yang terjangkau, mulai dari 2000-an sampai 20.000 ribuan, cocok untuk semua kalangan. Hud mengajak semua untuk mendukung bisnis kuliner ini dan menyemangati anak muda dalam mengembangkan bisnis khas budaya Nusantara.
Selain menjadi seorang pesinetron dan pengusaha kuliner, Hud Filbert mendapat dukungan penuh dari saudara sepupunya, aktor Fadli Fuad. “Gue selalu support dia asal semua berjalan on the track dan positif,” kata Fadli. Hubungannya dengan Hud terasa lebih dari sekadar saudara sepupu, lebih mirip seperti adik kandung sendiri.
Fadli menggambarkan Hud sebagai anak yang penuh energi, senang tantangan, dan selalu mencoba hal-hal baru. Hud Filbert, yang juga pernah bergabung sebagai kibordis di grup musik The Junas Monkey, telah membintangi berbagai judul sinetron, Film Televisi (FTV), serial web, dan film layar lebar. Potensi budaya pangan Indonesia yang kaya menjadi daya tarik bagi Hud Filbert dalam membangun usaha kuliner yang baru, Angkringan Boboho.
[Kelana Peterson]